30 maggio 2017

La vera ricetta della pasta all’amatriciana

La ricetta originale degli spaghetti all’amatriciana. Sperando di poterli gustare presto nella città di Amatrice ricostruita…
24 ottobre 2017
Cibo per Halloween

Cibo per Halloween: le ricette tradizionali

Secondo l’antica tradizione celtica, anche Roma celebra la notte di Halloween tra il 31 ottobre e il 1° novembre. Sfilate in costume, bambini che recitano la […]
5 aprile 2018
Carbonara day

Carbonara Day: la giornata che celebra la ghiotta ricetta

Il 6 aprile è ormai la data del Carbonara Day, la giornata che celebra una ricetta molto amata e apprezzata. La festa non riguarda solo l’Italia, […]
1 giugno 2018
Cacio e pepe Roma

Dove mangiare una buona cacio e pepe a Roma

Chi l’ha provata, non può che amarla. Pasta ‒ fresca o secca ‒ pecorino romano, pepe e acqua di cottura. Come gran parte dei piatti della […]