Food market a Roma: quali sono gli imperdibili?

Roma è famosissima per la grande abbondanza di mercati rionali; questi sono i luoghi in cui tutto il quartiere va a comprare frutta e carne fresca e sono presenti in tutta la città da nord a sud.

Con l’avvento dello street food e la rivalutazione del mondo enogastronomico, anche il classico mercato rionale si è evoluto, diventando un luogo in cui il cibo, oltre che comprato, può essere anche mangiato e cucinato da eccellenze della cucina.

Da Chelsea Market di New York fino all’Östermalms Saluhall di Stoccolma, anche Roma diventa patria dei food market e in questo articolo andremo a scoprire quali sono i migliori della capitale. 

Iniziamo!

Eataly, il food market gigantesco del quartiere Ostiense

Il nome Eataly deriva da una crasi tra eat (mangiare) e Italy e la sua sede romana è la restaurata struttura dell’Air Terminal presso la stazione di Roma Ostiense.

Aperto nel 2012, Eataly è un edificio di 4 piani e di sedicimila metri quadrati il cui protagonista indiscusso è solo uno: il cibo di qualità. 

Al primo piano, è possibile acquistare un’infinità di prodotti tipici delle regioni d’Italia, mentre a quelli superiori è possibile gustare le materie prime cucinate nei vari ristoranti e declinate secondo la visione degli chef.

Dallo street food alla tradizione, sicuramente una meta interessante per chi vuole mangiare bene e riempire qualche ora prima del proprio volo. 

Mercato Centrale, il cuore del food vicino Termini

Il Mercato Centrale si trova direttamente dentro la stazione più grande della Capitale e offre una grande varietà di cibi e pietanze cucinate con cura e sapienza. 

Dalla pizza tipica romana alla carbonara, passando per il sushi, questo food market è caratteristico e interessante perché permette sia di acquistare prodotti caldi e freschi dalle botteghe o mangiarle direttamente in loco. 

Bello e buono, buono e bello.

Mercato Testaccio, il mercato rionale ora è food market

Il mercato di Testaccio è, a tutti gli effetti, il mercato rionale più grande di Roma con i suoi 100 banchi di prodotti alimentari e non. 

Situato al centro del rione, questo food market romano è un imperdibile polo gastronomico e un punto di ritrovo ideale per tutti i buongustai. 

Ma il cibo non è la sua unica particolarità: al Mercato Testaccio, infatti, ci sono stand che trattano artigianato e prodotti hand-made

Tutto quello che ti serve, in uno dei quartieri più suggestivi di Roma. 

Mercato Nomentano, il food market d’autore

Situato nella zona adiacente Piazza Fiume, Mercato Nomentano è un altro esempio di mercato rionale che ha saputo darsi una nuova identità e adattarsi alle esigenze del mondo moderno. 

Oltre al cibo (da cucinare o da assaggiare), lo spazio organizza tanti eventi che lo rendono una vivace realtà tutta da vivere: degustazioni, aperitivi speciali, dibattiti. 

Una bella idea per rendere contemporaneo un format d’altri tempi. 

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